La dieta que tu salud necesita u otra manera de alimentarse
Comemos todos los días y quizá por la costumbre vemos nuestra alimentación como una mera acción cotidiana, como algo que aporta satisfacción al momento y…
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La acrilamida es una sustancia cancerígena que puede encontrarse en muchos alimentos. Se produce con especial frecuencia en las patatas fritas o los cereales y…
Su nombre científico es «microbiota» y desde no hace mucho tiempo se le conoce como nuestro «segundo cerebro». También es la flora intestinal y está…
Es una de las principales preocupaciones sanitarias en Europa, la creación de «superbacterias” por las resistencias a los antibióticos. Y la situación es preocupante porque si…
Las modas tecnológicas se presentan como buenas sin discusión para todos. Una de ellas es la denominada «biología sintética», una disciplina que, a diferencia de…