Aperitivos salados: Grasas, sal, azúcar, aditivos… El análisis para elegir el mejor
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado el etiquetado de 331 aperitivos salados, ya sabéis, patatas fritas, chips y nachos. Y resulta que…
Los carbohidratos «malos» que comemos afectan a la fertilidad masculina
Lo siento por aquellos a los que les guste muuuucho la pasta, la de comer. La infertilidad está definida por la Organización Mundial de la…
Las alternativas al azúcar
En los últimos años se ha demonizado el azúcar. ¿Tan malo es? Mi compañera periodista Amalia Panea, publica en la revista Womenshealthmag un reportaje titulado:…
Por sus flavonoides: Las manzanas rojas mejoran nuestra salud cardiovascular
Los beneficios de consumir manzanas (en concreto rojas): Mejoran la función endotelial, reducen la inflamación y modulan el sistema inmunitario en personas con colesterol alto….
La comida «basura» (ultraprocesados) aumenta el riesgo cardiometabólico en niños
Un alto consumo de alimentos ultraprocesados durante la infancia se asocia a una peor salud cardiometabólica. Ésta es la principal conclusión de un estudio liderado…