Llegan las carnes sin carne, ¿marketing vegano, saludables productos “de laboratorio”?
La industria de la carne tiene cada día más frentes abiertos, está muy cuestionada. La industria cárnica sólo en España, moviliza más de 22.000 millones de…
Ortorexia: La “enfermedad” de preocuparse en exceso por la alimentación saludable
¿Habéis oído hablar o leído sobre la ortorexia? Se supone que es un “trastorno” por preocuparse demasiado por lo que comemos. De manera paradójica no…
Si la tecnociencia “saca” a los agricultores del campo ¿cómo será nuestra comida?
En el campo, de donde provienen en su mayoría los alimentos están ensayándose adelantos tecnológicos de manera continua. Una de las últimas “modas” es la transformación…
Un congreso de pediatría (¿corporativa?) donde no se puede amamantar a un bebé
Que los congresos sanitarios se han convertido en una especie de ferias comerciales es algo que casi nadie discute. Pero ¿qué os parece un congreso…
Unas 100 personas con cáncer por haber tomado su tratamiento para la hipertensión
La Agencia Europea de Medicamentos (EMA, por sus siglas en inglés) ha informado de que podría haber un caso de cáncer por cada 5.000 pacientes…