Porqué la comida muy procesada o “basura” puede ser adictiva
La comida industrializada o ultraprocesada es adictiva y no por casualidad. Si las compañías tabaqueras han conseguido millones de clientes adictos a sus productos gracias a…
Qué sabemos de la sustancia cancerígena encontrada en los fármacos para la hipertensión
Hace unos días la Agencia de Medicamentos informó acerca de la detección de N-Nitrosodimetilamina (NDMA) en el principio activo valsartán, un medicamento para la hipertensión…
Si hay un ámbito en expansión en nuestro país es el mercado de comida ecológica
Pocos sectores en el ámbito económico crecen a un ritmo de más del 10% anual. El mercado ecológico español lo hace porque mantiene un ritmo…
El “mapa” de los residuos de químicos tóxicos en nuestros alimentos
Ecologistas en Acción ha publicado el estudio Directo a tus hormonas sobre los plaguicidas que hay en los alimentos, muchos de los cuales tienen capacidad…
Otro “aditivo” en nuestros alimentos, los microplásticos
Desde que se inventó el plástico son muchas las utilidades que le hemos dado. El problema es que tarda mucho en degradarse y abusamos de dicho…