Comer fuera de casa es una fuente de exposición a plásticos tóxicos con los alimentos
Salir a comer o cenar fuera de casa suele conllevar una mayor ingesta de grasas, azúcares o sal, vaya que nos descuidamos cuando abandonamos, aunque…
La “revolución veggie”: Vegetarianos, veganos y flexitarianos por la reducción del consumo de carne
Un vegetariano es una persona que no come carne (ni siquiera de aves) ni pescado o marisco ni productos que los contengan. Sólo come vegetales…
Reducir a la mitad la ingesta de carne para que nuestra dieta sea saludable y sostenible
Nuestra dieta, por lo general, saturada en proteínas animales, alimentada por una industria intensiva y “low cost” de carne y pescado, tiene profundos impactos sobre…
Un ingeniero agrónomo que desmonta todos los mitos que rodean a los alimentos transgénicos
He leído, mejor escrito “devorado”, el libro Transgénicos ¿de verdad son seguros y necesarios? Muy nutritivo pues su autor, el ingeniero agrónomo y profesor de…
La UE prohíbe varios pesticidas agrícolas recomendados por las autoridades en España
La Unión Europea prohibió hace unos días el uso al aire libre de tres pesticidas muy usados en la agricultura y por tanto en nuestras…