Joel Salatin: “¿Alimentarse correctamente?, tomar alimentos sin procesar, locales y muy variados”
Hace unas semanas publiqué sobre el libro “Esto no es normal” y su autor, Joel Salatin, un peculiar granjero estadounidense que es un referente por…
Biohackers: del ayuno a la productividad laboral y una vida más larga
Qué capacidad tienen en Estados Unidos para ponerle nombres nuevos a lo viejo o antiguo. El biohacking, compuesto por las palabras “biología” y “hacking” es…
Sustancias “naturales” que contienen los alimentos que pueden ser tóxicas
En la naturaleza se producen procesos cotidianos, ciclos, indispensables para la vida. Existen sustancias que podemos encontrar en el medio natural, que también observamos en…
La fusión Bayer Monsanto y el efecto dominó que amenaza la alimentación mundial
Bayer ha comprado Monsanto. La Comisión Europea ha dado el visto bueno a la mayor fusión de empresas agrícolas, de transgénicos, pesticidas y semillas. Bayer…
Joel Salatin, el granjero que ama a los animales y su libro “Esto no es normal”
Joel Salatin es un granjero “diferente” cuyo último libro se titula Esto no es normal (Editorial Diente de león). En el subtítulo hace toda una declaración…