El escándalo del tóxico fipronil en los huevos revela su extendido uso
El penúltimo escándalo alimentario, lo habréis leído, es el del fipronil, un insecticida que se le echa de manera ilegal a las gallinas y que…
La hamburguesa sin carne y «de laboratorio» cuya inocuidad no está comprobada
En Estados Unidos, país «de la hamburguesa», venden una de estas cuyos ingredientes no han constituido nunca parte de la alimentación del ser humano. Se…
Una guerra «de la leche»: ¿puede esta ser vegetal? ¿y mejor fresca o pasteurizada?
El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (UE) ha dictaminado hace poco que las leches vegetales como la de soja o alimentos elaborados con…
El asma infantil puede «curarse» con dieta mediterránea (pero la tradicional)
El asma infantil no para de crecer. Es la principal causa de que los niños falten a la escuela. La enfermedad se produce mucho más…