España, mayor productor de alimentos ecológicos y también el que más químicos tóxicos usa
España es un país de contradicciones y ello se nota de manera especial en el modelo de producción y consumo de alimentos. Nuestro país es…
“Epidemia” fantasma de casos de cáncer de pulmón por el gas radón
Hace unos meses publicamos el mapa del gas radón (Rn) que es un gas radiactivo de origen natural que tiende a concentrarse en interiores, como en viviendas, escuelas y lugares…
Extraños cerdos (o raros humanos): Lo que comemos cuando pensamos en carne
El programa Salvados titulado Stranger pigs, que anoche emitió La Sexta televisión, mostró el otro lado, el oscuro (pero literalmente) de la industria cárnica en…
Los planes de la geoingeniería para enfriar el planeta y combatir el cambio climático
Las estrategias exitosas (aunque de dudosa moralidad) de una parte de la industria farmacéutica son copiadas por otro lobbies. ¿Qué hace ante las enfermedades la…
Atún y otros pescados tienen altos niveles de mercurio, ¿cómo tomarlos pues?
El consumo de pescado es muy importante para una dieta sana y equilibrada pero contaminaciones como la producida por el mercurio vertido en los mares…