Alimentos ecológicos y convencionales son diferentes
Terminó BioCultura Valencia y me he venido con buen sabor de boca. No sé hasta qué punto mi criterio se ve condicionado porque quien me…
Invitamos a comer en Barcelona
Empiezo por el final. El lunes que viene estaré en Barcelona y quiero invitar a comer a los lectores del blog que vivan allí. Durante…
Marketing verde
La editorial Icaria me envió anteayer un libro, (librito pues tiene 117 páginas) que estoy leyendo y me está encantando. Se llama La ventaja sostenible….
¿Qué esconde el precio barato de lo que ingerimos?
Qué nivel tienen en Alemania. Sin duda es uno de los países con mayor conciencia ecológica. Estos días de escándolo de piensos contaminados con dioxinas…
Otros modos de alimentarse
He estado pensando en todo esto de EnterBio (me ha gustado lo que ha escrito Pedro Cáceres en El Mundo sobre la presentación de la…