Nuevos datos sobre el negacionismo de Monsanto con los daños del herbicida glifosato que nos comemos
Varias cartas que han salido a la luz en el curso de una investigación judicial revelan los lazos de la multinacional de los agronegocios Monsanto…
El aditivo alimentario cancerígeno en ratas, dióxido de titanio (E-171), que tomamos
Existe un aditivo alimentario, el E171 (dióxido de titanio), que está en el punto de mira por su posible toxicidad. Se usa como blanqueador en…
La comida mala, la buena alimentación y la nutrición óptima
Que comer mal, de manera poco saludable es causa de multitud de enfermedades es harto conocido. Lo que quizá no somos conscientes es hasta qué…
Tóxicos en los alimentos. La acrilamida de patatas fritas y otros cocinados a altas temperaturas
La acrilamida es una sustancia tóxica que se crea cuando algunos alimentos, los ricos en hidratos de carbono como las patatas, se someten al altas…
Dolores Raigón: «La alimentación ecológica es mejor, ofrece más nutrientes»
¿Qué es mejor, alimentarse con productos convencionales o ecológicos? ¿Qué dice la Ciencia? Hemos entrevistado a Mª Dolores Raigón para saberlo. Ella es Doctora en…