El futuro que necesitamos si queremos tener futuro
Desde ayer jueves y hasta el próximo domingo se celebra en el recinto ferial de Madrid la feria BioCultura que cumple 37 años. Yo estuve…
Covid-19: ¿Qué podemos aprender de esta crisis sanitaria, económica, ecológica?
En 2002-2003 epidemia del Síndrome Respiratorio Agudo Severo (SARS-CoV-1); en 2005 la epidemia de gripe aviar; en 2009-10 de pandemia que por suerte nunca llegó…
La crisis climática nos obliga a cambiar nuestra dieta y el modo de producir alimentos
Notamos los efectos de la crisis climática como nunca. Unas de las industrias o actividades más contaminantes y por lo tanto productoras de impactos climáticos…