Mi nuevo libro: Comida de verdad. Alimentación sin mentiras ni trucos (Akal, 2019)
Mi nuevo libro se llama Comida de verdad. Alimentación sin mentiras ni trucos. Lo publica la editorial Akal y está en librerías. La idea que…
Insectos y otros “nuevos alimentos” que ya pueden comerse en Europa
En la Unión Europea se han aprobado nuevos alimentos para su venta e ingesta. Y algunos son muy “curiosos” como los insectos de “granja” que…