Tóxicos en los alimentos. La acrilamida de patatas fritas y otros cocinados a altas temperaturas
La acrilamida es una sustancia tóxica que se crea cuando algunos alimentos, los ricos en hidratos de carbono como las patatas, se someten al altas…
¿Libres del herbicida glifosato, el más usado pese a estar catalogado de cancerígeno?
Un montón de organizaciones están trabajando en Europa para conseguir la prohibición del herbicida más usado en el mundo, el peligroso glifosato. Esta semana se…
Dolores Raigón: “La alimentación ecológica es mejor, ofrece más nutrientes”
¿Qué es mejor, alimentarse con productos convencionales o ecológicos? ¿Qué dice la Ciencia? Hemos entrevistado a Mª Dolores Raigón para saberlo. Ella es Doctora en…
Peligroso cóctel de tóxicos en los alimentos españoles
Directo a tus hormonas: Guía de alimentos disruptores. Residuos de plaguicidas con capacidad de alterar el sistema endocrino en los alimentos españoles, es un informe que…
Negacionismo contra las pruebas de que las amalgamas dentales de mercurio son tóxicas
Se ha publicado un estudio que quizá sea el más importante de la historia sobre el impacto en nuestra salud de las amalgamas o empastes dentales fabricados con mercurio. Ese…